Reforma de cocina en Madrid Sur con equipo propio

La distribución manda: el triángulo de trabajo antes que el catálogo

Antes de elegir un solo mueble medimos la cocina y colocamos los tres puntos que se usan a diario: fregadero, placa y frigorífico. Ese triángulo debe recorrerse sin cruzarse con nadie y sin dar la vuelta a la isla. Dejamos zona de apoyo a un lado de la placa y otra junto al fregadero, porque una encimera sin banco de trabajo se queda corta el primer día.

En los pisos de Madrid Sur la cocina suele ser estrecha y alargada, con la galería al fondo. Ahí decidimos si conviene mantener la lavadora en la galería o meterla bajo encimera, si se puede abrir el tabique al salón y qué pasa con la ventilación cuando se hace. Le decimos lo que se puede tocar y lo que no, con el plano delante.

Encimeras y frentes: qué aguanta cada material en el día a día

El porcelánico aguanta el calor de una sartén y el corte directo, admite cantos a inglete y frentes a juego con la encimera. El compacto de cuarzo da más color y uniformidad, pero se marca con el calor seco. El laminado sale más ajustado de precio y se comporta bien si se sella el corte del fregadero. Le explicamos el comportamiento de cada uno antes de que elija.

En el frente entre muebles la decisión es alicatar o poner panel. Si se alicata, replanteamos la pieza para que la junta no quede cortada justo detrás de la placa y se remata contra la encimera con silicona neutra, no con perfil de plástico. Si va panel, se resuelve el paso de enchufes y el hueco de la campana antes de montar los altos.

Agua, desagües y electricidad: lo que se resuelve con el tabique abierto

Al mover el fregadero hay que rehacer el desagüe con su pendiente y su sifón registrable; un desagüe forzado se atasca a los pocos meses. Renovamos las tomas de agua fría y caliente, dejamos llaves de corte accesibles bajo el mueble y prevemos la toma y el desagüe del lavavajillas aunque todavía no lo vaya a comprar.

En electricidad, la cocina necesita circuitos independientes: uno para el horno, otro para la vitrocerámica o la inducción y otro para los enchufes de encimera. La inducción tira mucho y a menudo obliga a revisar la potencia contratada y el cuadro. Lo comprobamos antes de empezar y lo dejamos escrito, para que no aparezca como extra a mitad de obra.

La campana pide salida de humos propia hasta el conducto o la fachada, con tubo de sección suficiente y el mínimo de codos; cada codo resta caudal. Si no hay salida posible, se monta con filtro de carbón y se dice claro, sin vender lo que no puede hacer. Bajo los muebles altos dejamos iluminación lineal en la zona de corte, alimentada desde su propio punto.

Cómo le entregamos el presupuesto y qué pasa después de la entrega

El presupuesto es gratuito, por escrito y desglosado: por un lado el coste de los materiales, por otro el de la mano de obra. Así ve qué está pagando en cada partida y puede cambiar una encimera o un alicatado sabiendo exactamente cuánto mueve el total. Cerramos precio y plazo en ese documento, y ahí se quedan.

Vamos a verla sin coste y sin cobrar desplazamiento en ningún municipio de nuestra zona. Trabajamos con equipo propio de albañilería, fontanería, electricidad, carpintería y pintura, así que la obra no se para esperando a un gremio ajeno. Al terminar, retiramos escombro y dejamos la cocina limpia; si más adelante surge algo, tiene servicio postventa y una sola persona a la que llamar.